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私たちは2001年に稲城市XXXにレストランを開業いたしました。2008年にはミシュランの星をひとついただきましたが、この出来事は私たちが美味しい料理を
皆様にお届けしたいというモチベーションを更に高める結果となり、2010年には世界的なレストラン評価雑誌「The Best Cuisine」に掲載され、
今では世界中からお客様が来店するようになりました。
Chef=伊藤カレン
A unique restaurant occupying a delightful farmhouse. It has several rustic - cum - contemporary dining rooms, a table in the kitchen overlooking the garden, and welcoming areas in which to enjoy an after - dinner drink. Its exquisite dishes showcases contemporary cuisine with traditional roots, in many cases using